BiVeg 2025, il festival vegano sta per tornare a Biella

Biella si conferma protagonista del cambiamento: torna BiVeg, il festival vegano che sta conquistando sempre più pubblico, anche tra i non vegani.

Festival vegano a Biella, torna l’appuntamento con BiVeg

Giunta alla sua terza edizione, la manifestazione si svolgerà domenica 6 aprile 2025, dalle 10 alle 19, nella suggestiva cornice del Piazzo di Biella. L’evento, unico nel suo genere in Piemonte, è organizzato dalla dottoressa Chiara Gotardo, dietista specializzata in alimentazione vegetale, insieme all’Associazione Noi del Piazzo.

Un evento per tutti, non solo per vegani

“Chi pensa che BiVeg sia solo per chi segue una dieta vegana si sbaglia – spiegano gli organizzatori -. L’evento è pensato per chiunque sia interessato a scoprire nuovi modi di mangiare, vivere e consumare in modo più consapevole, senza estremismi o rinunce. Con oltre 1.500 partecipanti nelle edizioni precedenti, BiVeg si sta affermando come un vero e proprio punto di riferimento per chi vuole avvicinarsi a un’alimentazione più sostenibile, gustosa e accessibile”.

Cosa troveranno i visitatori

La fiera offrirà un’esperienza immersiva e coinvolgente, con:

• Oltre 60 espositori tra produttori locali, artigiani, associazioni animaliste e realtà che promuovono il consumo consapevole
• Talk e conferenze con esperti internazionali su alimentazione, salute e sostenibilità
• Un workshop sui lievitati e una Degustazioni di formaggi e vini vegani, per scoprire che il gusto non ha limiti
• Spettacoli e intrattenimenti per bambini, con una caccia al tesoro, il Circo Biloba e molto altro

Perché un evento del genere a Biella

“In un periodo in cui la sostenibilità non è più una scelta ma una necessità, le nuove generazioni stanno abbracciando sempre più un’alimentazione vegetale non solo per motivi etici o di salute, ma soprattutto per l’impatto ambientale – si legge ancora nel comunicato diffuso dagli organizzatori -. Ridurre il consumo di carne e prodotti di origine animale è una delle azioni più efficaci per diminuire le emissioni di CO₂ e preservare le risorse del pianeta”.
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Un’opportunità per il territorio

BiVeg non è solo una fiera, ma un’occasione per valorizzare il Biellese e le sue eccellenze: dalle aziende agricole locali ai piccoli produttori, fino alle attività ristorative che vogliono innovare le loro proposte. Inoltre, grazie a un’efficace strategia di comunicazione online e alla crescita della community social, l’evento contribuisce a consolidare l’immagine di Biella come territorio attivo nel dibattito sulla sostenibilità.

Info e contatti: www.biveg.it | IG @biveg_biella

L’evento è aperto a tutti e gratuito.

“Per chi ancora crede che il vegano sia sinonimo di privazione – concludono gli organizzatori -, BiVeg è l’occasione perfetta per scoprire quanto possa essere vario, gustoso e inclusivo uno stile di vita più sostenibile”.

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