Farine da insetti: etichette evidenti e chiare, e posizionate in appositi scaffali

Più trasparenza nella vendita di farine da insetti, con etichette scaffalature ad hoc.

È quanto prevedono i quattro decreti emanati dal governo, come annunciato in conferenza stampa dal ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida: “Bisogna adottare una etichettatura specifica sui prodotti che hanno una derivazione da questi insetti. Diamo la possibilità ai cittadini di scegliere, la libertà è una scelta ineludibile ma l’informazione altrettanto”, ha detto.

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