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Cantavino 2019 due le date da segnare 31 agosto e 8 settembre

Il concorso coinvolgerà tutti i vini della provincia

Cantavino 2019 due le date da segnare 31 agosto e 8 settembre

‘Biella città delle moda’, ‘Biella città creativa UNESCO’, ma
anche un piccolo comune, una micro-realtà come Zimone guarda
all’universo moda nell’ottica di unire la storicità della vocazione
viti-vinicola del territorio e la storica capacità manifatturiera nel
campo tessile: Filatura di Crosa sarà il marchio storico che affiancherà
Pro loco di Zimone nel ‘Cantavino 2019’.
Due le date da segnare sul calendario : se la storica giornata di festa
nel comune a cavallo tra Serra e Biellese si terrà domenica 8 settembre,
con un ricco programma di cibo, vino, musica, pro loco del territorio,
arte, mercatini e l’immancabile gara di pigiatura – è il 31 di agosto ad
offrire il connubio tra tessile e vino.
Infatti quest’anno il concorso enologico si apre a tutti i vini della
Provincia di Biella andando ad abbracciare anche la realtà del Biellese
Orientale, ovvero quel territorio a vocazione Nebbiolo che produce i
celebri Coste della Sesia, Bramaterra e Lessona. Ovvia quindi la scelta
di una azienda storica di quel territorio, ma che ha punto vendita in
zona Basso Biellese, di fare ‘da ponte’ tra le due realtà.
‘E’ la prima volta -sottolinea con orgoglio Massimo Pozzo della Pro Loco
di Zimone che cura il concorso- che i vini Erbaluce e Rosso Canavese,
abbracciano con affetto i vivi orientali della fascia compresa tra
Lessona e Brusnengo senza dimenticare le nuove realtà del Cossatese e
dell’area compresa tra Candelo e Vigliano’.
Tutte le aziende biellesi produttrici di vino sono state invitate, con
una quindicina di adesioni ad ora, a partecipare e il riscontro in tema
di partecipanti è davvero importante.
Le premiazioni avverranno il 31 agosto in una serata ad hoc organizzata
per l’evento. Il nome scelto per il premio è davvero azzeccato :
‘Gomitolo di vino’.

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