Presenza di allergeni non dichiarati in etichetta, ministero ritira due polpettoni

Due specialità gastronomiche a marchio “King” sono oggetto di richiamo da parte del ministero della Salute. Si tratta di “Galantina”, una specialità gastronomica a base di tacchino e mortadella, e di un polpettone. I due comunicati sono stati pubblicati oggi, giovedì 4 febbraio, sul sito del ministero della Salute, nella sezione dedicata ai richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori. Si tratta di richiami per il rischio di presenza di allergeni: in entrambi i prodotti, infatti, non è esclusa la presenza accidentale di pistacchio che potrebbe causare gravi reazioni in soggetti allergici.

“Galantina – Specialità Gastronomica a base di tacchino e mortadella” è uno dei due prodotti ritirati: a marchio “King”, viene commercializzato da “GI Gastronomia Italiana”. Lotto di produzione è 03246664, lo stabilimento è in via del Commercio Associato 13, 40127 Bologna. Data di scadenza o termine minimo di conservazione: 24/02/2021. La specialità gastronomica viene venduta in vaschetta termosaldata da 200 grammi. “Presenza accidentale di pistacchio derivante da materia prima non dichiarato in etichetta” è il motivo del richiamo. Come sempre in questi casi, il ministero invita a non consumare il prodotto se allergici alla frutta a guscio e riportarlo al negozio.

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