I grissini biellesi diventano protagonisti ad Expo 2015

Con il suo grissino l’azienda De Mori di Cossato è entrata nella rosa delle sei realtà produttive biellesi premiate alll’Expo di Milano.

Con il suo grissino l’azienda De Mori di Cossato è entrata nella rosa delle sei realtà produttive biellesi premiate alll’Expo di Milano.

Il Concorso “Nutrire il futuro: energie dalla tradizione” richiedeva alle aziende di operare nel rispetto della tradizione con prodotti di alto profilo qualitativo, ottenuti con una particolare attenzione al tema della sostenibilità aziendale. E nello specifico caso dei prodotti da forno era richiesto l’uso esclusivo di lieviti naturali a tutela della biodiversità.

Il grissino De Mori si è distinto tra tutti. Privo di grassi aggiunti per incontrare un consumatore attento al benessere, prodotto con lievito naturale, totalmente lavorato a mano dagli artigiani in tutte le fasi.

Caratteristiche che l’hanno condotto sul podio.

(L’articolo completo sul giornale in edicola oggi)

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