Con Romeo se n’è andato un altro pezzo della vecchia Biella

Con Romeo se n’è andata un’altra  parte di Biella. Di quella Biella che tanti di noi, oggi sessantenni, ricordano e che, pezzo per pezzo, si è sgretolata. Erano gli anni del garbo e dell’eleganza; gli anni dei toni sommessi e della discrezione. Nelle ovattate e prestigiose stanze del Circolo Sociale, di cui è stato Re incontrastato per due decenni, Romeo – aiutato dal giovane Davide – dispensava sorrisi, gentilezza e squisiti risotti.

Un bel giorno, quando ha capito che il mondo stava cambiando, e che i nuovi ricchi non facevano per lui, se n’è andato a Sordevolo, e – insieme all’adorato nipote Francesco – ha preso la gestione dello storico ristorante Ca’ d’ Gamba. Fritto misto e bollito,  erano i suoi piatti forti. Piatti veraci, genuini, sinceri. Proprio com’era lui. E com’era un tempo Biella,  prima che in città calassero gli Unni.

Massimo De Nuzzo

Il funerale di Romeo Girardo si svolgerà questa mattina alle ore 1o nella chiesa parrocchiale di Sordevolo.

Continua a leggere le notizie de La Provincia di Biella e segui la nostra pagina Facebook