Macelleria De Ruvo, la carne equina fa benissimo alla salute

Lo sapevi che… la carne equina ha un’altissima percentuale di ferro e una bassissima percentuale di grassi? Infatti è una carne magra, ricca di omega 3, contiene tanti minerali e ha poco sodio, ed è ricca di proteine e vitamine B. Inoltre ha poco colesterolo, il che la rende una carne facilmente digeribile e poco calorica.

Per le sue caratteristiche nutrizionali, la carne di cavallo è un alimento adatto a tutti. L’elevato contenuto proteico e di ferro in forma emica la rende consigliata alle persone anemiche, alle donne in gravidanza e ai bambini in crescita. Grazie al basso contenuto di sodio, la carne di cavallo è indicata alle persone che devono seguire una dieta povera di sodio, per esempio chi soffre da ipertensione.

Adatta a che per gli sportivi, perché contiene glicogeno (carboidrato complesso) che aiuta a ripristinare la riserva di zuccheri che l’organismo ha utilizzato per produrre energia durante lo sport.

Noi la definiamo così: semplicemente perfetta… ma soprattutto buona!

Nel nostro punto vendita di Quaregna, in Via Martiri della Libertà 11/A, trovi anche le carni bianche. Tantissime sono le proposte che offriamo, dalle semplicissime fettine di pollo che puoi cucinare a piacere, ai preparati pronti da cuocere in pochi minuti, come ad esempio, petto alla greca, dadini pollo mandorle, fettina di petto agli agrumi o spiedini di pollo e tanto altro ancora.

Tutti i giorni prepariamo con attenzione e cura oltre 50 piatti freschi e gustosi di cavallo e pollo
pronti da cuocere, per offrirti sempre il meglio. Ti aspettiamo in negozio!

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