E’ morto Francesco Tangorra, “il mago del pesce”

E’ morto Francesco Tangorra, “il mago del pesce”
Titolare del ristorante “Il mago del pesce”. Aveva 70 anni.

Il suo locale lo conoscevano un po’ tutti: sia i tantissimi che lo avevano provato, sia coloro che ne avevano almeno sentito parlare. “Il mago del pesce” lo aveva inventato lui, Francesco Tangorra, che aveva aperto l’attività inizialmente a Bornate e poi a Borgosesia in via Vittorio Veneto, appena oltre l’hotel Garden. E’ morto improvvisamente la scorsa notte a 70 anni: il funerale verrà celebrato venerdì pomeriggio alle 14.30 nella Collegiata di Varallo. E sempre a Varallo, ma in Santa Maria delle Grazie, verrà recitato il rosario questa sera, giovedì 21 febbraio.
Personaggio molto noto in alta Valsesia

Del resto, Francesco Tangorra era ben noto e legato a Varallo e all’alta valle, dove aveva mosso i primi passi nel campo della ristorazione dopo essere arrivato dal paese della Puglia di cui era originario. Personaggio eclettico, estroso e dinamico, verrà ricordato per la sua ospitalità e la simpatia con la quale si approcciava ai clienti.
Recentemente si è spento un altro noto ristoratore biellese (leggi qui)

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