Stasera il via al Vinincontro

All’interno del ricetto di Candelo, uno dei borghi più belli d’Italia e sede dell’Ecomuseo della vitivinicoltura, cantine di produttori tra le rue e degustazioni. Musica dal vivo, laboratori, presentazione libri, mostre cellule museali, visite guidate su prenotazione. E anche ristorazione solidale pro terremoto curata da Ecce Italia, il Consorzio dei borghi più belli d’Italia, in collaborazione con chef provenienti da Eataly.

All’interno del ricetto di Candelo, uno dei borghi più belli d’Italia e sede dell’Ecomuseo della vitivinicoltura, cantine di produttori tra le rue e degustazioni. Musica dal vivo, laboratori, presentazione libri, mostre cellule museali, visite guidate su prenotazione. E anche ristorazione solidale pro terremoto curata da Ecce Italia, il Consorzio dei borghi più belli d’Italia, in collaborazione con chef provenienti da Eataly.

Ecco il programma completo: 

Venerdì 2 settembre 
Dalle 19.00 alle 2.00: apertura cantine e degustazioni .  
– ore 20.30/21.00 Laboratorio “La nobiltà del nebbiolo nell’alto Piemonte” (su prenotazione, 0152536728). Il laboratorio è condotto da AIS Biella e gli abbinamenti con piatto di salumi e formaggi locali.
– Musica dal vivo:
ore 21.30: Ever Fear (rock)
ore 23.30: Freddie Band Queen Tribute (Tributo ai Queen)

Sabato 3 settembre 
Dalle 15.00 alle 2.00: apertura cantine e degustazioni.
– ore 16.00 Sala cerimonie. Presentazione libro “Il vino biellese, storia e immagini della viticoltura tra le colline biellesi” di Giacomo Marchiori. Edizioni Eventi e progetti 2015.
– ore 18.30 inaugurazione ufficiale con la presenza della delegazione ufficiale di Pagani (sa)
– ore 20.30 /21.00 Laboratorio (su prenotazione, 0152536728) “Una fotografia enologica della provincia di Biella”. Il laboratorio è condotto da AIS Biella e gli abbinamenti con piatto di salumi e formaggi locali.
– Musica dal vivo:
ore 21.30: After 11 Rock Tribute Band (rock)
ore 23.30: Italian Graffiti (tributo anni ’60-’70-’80)

Domenica 4 settembre 
Dalle 10.00 alle 20.00 apertura cantine e degustazioni.
– ore 11.00 sala Cerimonie. L’ecomuseo della vitivinicoltura si racconta : l’ecovigneto in regione Dossere. Interventi di docenti IIS Vaglio Rubens: Falletti Gianpaolo, Minazio Paola, Regis Michelangelo. Con la partecipazione di Cesare Augusto.
– al pomeriggio, presso piazzetta interna, un gruppo di Candelesi DOC allestirà una tradizionale tavolata con distribuzione uva e mele.
– dalle 16 alle 19 Musica dal vivo: Americanto gruppo di musica argentina e andina

Ristorazione
Durante tutta la manifestazione, come da tradizione dell’evento, cibo di qualità e prodotti tipici tra le rue, in abbinamento ai vini in degustazione presso i produttori dell’Alto Piemonte.
Speciale solidarietà: a favore dei terremotati del Centro Italia, vendita delle bottiglie di vino dell’Ecovigneto Laboratorio (gestito  dai ragazzi dell’Agrario di Biella nell’ambito dell’Ecomuseo della Vitivinicoltura di Candelo) e Pasta all’Amatriciana e alla Gricia con la collaborazione degli chef di Ecce Italia, direttamente da Eataly Roma.
Menu Ecce Italia – Consorzio Borghi più belli d’Italia: piatti con prodotti d’eccellenza provenienti anche dai territori di Amatrice e Accumuli; parte del ricavato verrà devoluto alle popolazioni colpite dal terremoto. Orari: venerdì 19.00-2.00; sabato 19.00-2.00; domenica 12.00-15.00
Antipasto:
– mozzarella di bufala e pachino – € 8,50
Primi: 
– Pasta all’amatriciana – € 8,00
– Pasta alla gricia – € 8,00
Secondi:
– Salsicce alla brace con verdure sott’olio – € 8,00
– Carne mista alla brace con verdure sott’olio – € 15,00

Continua a leggere le notizie de La Provincia di Biella e segui la nostra pagina Facebook