A Biella Fiere ritorna il Festival del risotto

Ottanta chef, circa duecento risotti diversi (e decine di agnolotti e tajarin), centinaia di eccellenze enogastronomiche italiane nei numerosi stand a corollario.

Questi i numeri più significativi del 5° Festival nazionale del risotto italiano che, riconosciuto fra le tipicità italiane di Expo 2015, si prepara ad un’edizione “monstre” che inizierà il 21 e 22 marzo.

Ottanta chef, circa duecento risotti diversi (e decine di agnolotti e tajarin), centinaia di eccellenze enogastronomiche italiane nei numerosi stand a corollario.

Questi i numeri più significativi del 5° Festival nazionale del risotto italiano che, riconosciuto fra le tipicità italiane di Expo 2015, si prepara ad un’edizione “monstre” che inizierà il 21 e 22 marzo con una ghiotta anteprima, e proseguirà dal 18 aprile al 2 giugno ogni weekend secondo il calendario pubblicato a parte.

Testimonial e tutor di qualità della manifestazione Edoardo Raspelli, conduttore del programma tv Melaverde, che un recente referendum popolare promosso da un’importante rivista di settore ha incoronato come il più noto, amato ed influente critico gastronomico italiano.

Il centro espositivo Biella Fiere, a Gaglianico di Biella, luogo di svolgimento del Festival del Risotto, per tutto il mese di maggio e fino al 2 giugno, sarà meta di numerosi turisti provenienti da Expo 2015 all’interno del quale il Riso e il Risotto italiano saranno adeguatamente promossi. La sede del Festival del risotto potrà essere raggiunta dai visitatori italiani e stranieri o con mezzi propri, o con pullman navetta che collegheranno Milano-Rho a Biella.

Alla degustazione dei risotti e alle proposte degli stand enogastronomici, saranno abbinati eventi culturali e di spettacolo che avranno come tema la cultura del riso e della campagna piemontese.

Ingresso libero, orari di apertura al pubblico tutti i giorni dalle 11 alle 23. E’ possibile scaricare un Buono sconto valido sempre sul sito internet della rassegna.

Il calendario prevede i seguenti appuntamenti: marzo: 21 -22 (anteprima); aprile: 18-19, 25-26; maggio: 1-2-3, 9-10, 16-17, 23-24, 30-31, giugno: 1-2.

Info sul sito www.festivalgastronomici.it.

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