Ristoratore di Biella spacciava cibi mal congelati per prodotti freschi

Dovrà rispondere di tentata frode in commercio e utilizzo di alimenti mal conservati il ristoratore di Biella, di cui non sono state fornite le generaltà, denunciato dai carabinieri del Nas (Nucleo anti sofisticazioni).

Dovrà rispondere di tentata frode in commercio e utilizzo di alimenti mal conservati il ristoratore di Biella, di cui non sono state fornite le generaltà, denunciato dai carabinieri del Nas (Nucleo anti sofisticazioni). Nel suo locale sono stati ritrovati ben 50 chili di alimenti surgelati, per un valore di 1500 euro, rivelatisi pericolosi per la salute dei clienti.

In particolare, pesce, carne e altri cibi precotti erano conservati senza le dovute precauzioni e sono risultati dannegiati dal freddo. Inoltre, il ristoratore non aveva indicato nel menu che i cibi serviti erano congelati.

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