Addio a Mario Marchesi, storico proprietario del ristorante “Da Vittino”

Ha lasciato l’intero Biellese senza parole l’improvvisa scomparsa di Mario Marchesi, storico titolare del ristorante Da Vittino.

Ha lasciato l’intero Biellese senza parole l’improvvisa scomparsa di Mario Marchesi, storico titolare del ristorante Da Vittino.

Anima di uno dei locali più conosciuti di Oropa, Marchesi aveva 78 anni, quasi quaranta dei quali trascorsi a preparare piatti per i clienti del suo ristorante. Un ristorante che faceva rima con polenta concia, la specialità tipica che caratterizzava Da Vittino.

Prima di dedicarsi a questo settore, per tanti anni aveva lavorato alla fabbrica Gallo di Cossato. Poi, all’improvviso, la decisione negli anni ’70 di lanciarsi in un’avventura tutta sua e aprire il locale, gestito insieme alla famiglia. E proprio i suoi familiari – la moglie, ma soprattutto le due figlie – continueranno a portare avanti l’attività del padre. Anche se, senza di lui, non sarà mai più la stessa cosa.

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