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Riapre il Biscottificio Cervo: da oggi pienamente operativo anche il punto vendita

La storica azienda ha superato la situazione di crisi

Ritorna pienamente operativa una delle attività commerciali più conosciute, e storiche, del territorio. Nella giornata di oggi,  lunedì 2 dicembre, infatti riaprirà al pubblico il punto vendita del biscottificio Cervo situato in via della Vittoria a Chiavazza. La notizia fa seguito alla ripresa dell’attività produttiva avvenuta nel mese di settembre. Inizialmente la riapertura dello spaccio aziendale era stata programmata più a breve, ma poi l’iter burocratico per le necessarie autorizzazioni si è allungato. L’azienda però ora è pronta, giusto in tempo per la campagna natalizia, il periodo certamente più proficuo da un punto di vista commerciale. Con la speranza da parte della proprietà di essersi messa alle spalle la crisi aziendale culminata nell’estate scorsa con la richiesta del concordato preventivo a causa della difficile situazione economica.

Da oggi dunque i tanti affezionati clienti della ditta potranno nuovamente acquistare e gustare direttamente la produzione alimentare di uno dei marchi più conosciuti e apprezzati del territorio. In particolari, tra i tanti prodotti, il tradizionale novellino al latte fresco, biscotto da colazione prodotto da un macchinario unico: si tratta di un prodotto siringato e non stampato come i frollini più conosciuti sul mercato, che acquista delle sfumature di friabilità e fragranze uniche. «Il novellino – si legge nella homepage – con l’amaretto tradizionale costituisce una golosità che merita una sosta obbligata per un assaggio».
Nella speranza che le difficoltà economiche siano definitivamente messe alle spalle.

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