I Nas fanno la multa al ristorante torinese di Antonino Cannavacciuolo

Il ristorante torinese del popolare chef Antonino Cannavacciuolo  è finito nel mirino dei carabinieri del Nas.

Il ristorante torinese del popolare chef Antonino Cannavacciuolo  è finito nel mirino dei carabinieri del Nas. I militari del nucleo antisofisticazione hanno controllato il Cannavacciuolo Bistrot Torino, aperto l’estate scorsa dietro la Gran Madre, riscontrando la non  corretta indicazione dei prodotti congelati. Accanto ai prodotti indicati sulla carta, come pesce (il cui abbattimento prima del consumo è obbligatorio per legge nella maggior parte dei casi), carne e pasta, che i carabinieri hanno trovato nel congelatore, avrebbe dovuto esserci un’indicazione precisa e invece sul menù compare a fondo pagina solo un’indicazione generica sulla possibilità che alcuni prodotti siano congelati.

Ai gestori del bistrot torinese è stata anche inflitta una multa da 1.500 euro per la mancanza delle indicazioni necessarie per tracciare alcune materie prime.

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