Tollegno, pranzo delle erbette

Il menù prevede:  frittata con acetosella, involtini primavera al crescione, farinata con luppolo, affettati di cascina, vellutata con masüchét, tagliatelle alle ortiche, spezzatino di pollo, misticanza di erbette di montagna, dolce e caffè.

Torna domenica a Tollegno, per il terzo anno, l’appuntamento con il “Pranzo delle erbette” organizzato dall’Associazione di volontariato Agorà nei locali della sede degli Alpini. Un’idea nata per riscoprire e gustare le erbe spontanee della Valle del Cervo con una cucina biologica di prodotti locali.

Il menù prevede:  frittata con acetosella, involtini primavera al crescione, farinata con luppolo, affettati di cascina, vellutata con masüchét, tagliatelle alle ortiche, spezzatino di pollo, misticanza di erbette di montagna, dolce e caffè. Per informazioni telefonare ai numeri: 015-2423056 – 335-7200470.

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