Oggi e domani al Ricetto di Candelo c’è Vinincontro

Ha preso il via ieri la  24esima edizione di Vinincontro, la rassegna enogastronomica e culturale targata Pro loco.  Protagonisti come ogni anno i sapori biellesi e il vino dei produttori dell’Alto Piemonte, rappresentati dal Consorzio Alto Piemonte. A fare da cornice alla kermesse sarà il Ricetto, uno dei borghi più belli d’Italia.

Ha preso il via ieri la  24esima edizione di Vinincontro, la rassegna enogastronomica e culturale targata Pro loco.  Protagonisti come ogni anno i sapori biellesi e il vino dei produttori dell’Alto Piemonte, rappresentati dal Consorzio Alto Piemonte. A fare da cornice alla kermesse sarà il Ricetto, uno dei borghi più belli d’Italia.
Il programma previsto per le giornate di oggi e domani a Vinincontro è il seguente.

Sabato: dalle 17 alle 19: “Una sinfonia per un sorriso”, cultura, ricerca scientifica e impegno sociale di due progetti legati alla vitivinicoltura presenti sul territorio di Candelo. Le esperienze dell’ecovigneto della Città di Candelo e del vino del Sorriso dell’associazione Ti Aiuto Io.   Interverranno: il sindaco di Candelo Mariella Biollino, l presidente dell’associazione Ti Aiuto Io Valeria Salussolia, il presidente del Centro Documentazione Ricetti Cesare Augusto. Relatori: Anna Schneider, ricercatrice CNR–IPS; i docenti dell’Istituto agrario Gae Aulenti di Biella; i referenti dell’associazione Ti Aiuto Io. Seguirà degustazione dei vini Sinfonia e del Sorriso. 20-2: apertura stand e degustazioni di vini e sapori. Street food.
Alle 21: degustazione a cura dell’associazione Italiana Sommelier Biella su vini della Regione Valle d’Aosta con abbinamento di prodotti valdostani,  21,30: musica italiana tra le rue con gli Italian Graffiti.

Domenica: Dalle  10 alle 20: apertura stands e degustazioni di vini e sapori tra le rue; Street food. Nel pomeriggio dalle 15,30: “Domenica in musica” con il gruppo “Americanto”. Nel mentre si terrà una grande  Grande tavolata con distribuzione di uva e mele da parte del Gruppo Candelesi Doc. Visite guidate alla “cellula della vita contadina”.
Alle 16 prenderà il via una  conferenza intitolata: “La Condotta di Biella presenta Slow Food Valle d’Aosta, agricoltura di montagna e sapori antichi, un territorio tutto da scoprire”. Presenta Yves Grange, fiduciario Slow Food Valle d’Aosta.
Dalle 15,30 alle 19.00: Musica tra le rue a cura del gruppo candelese  La Piola.

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