Vigliano piange la storica titolare del Grillo d’Oro

E’ stato celebrato sabato pomeriggio alle 14.30 nella chiesa parrocchiale dell’Assunta il funerale di Vanda Minazio,  scomparsa  giovedì scorso all’età di 64 anni.

E’ stato celebrato sabato pomeriggio alle 14.30 nella chiesa parrocchiale dell’Assunta il funerale di Vanda Minazio,  scomparsa  giovedì scorso all’età di 64 anni.

La notizia della sua morte, ha destato profondo cordoglio non solo in paese, ma un po’ in tutta la provincia, dove la donna per via della sua professione, nel campo della ristorazione, era molto conosciuta: per oltre un ventennio, assieme al marito Michele Banzi (scomparso qualche anno fa), aveva gestito il “Grillo d’Oro”, lo storico hotel ristorante di via Milano.

Negli anni ottanta e novanta, il locale era un porto di mare, i clienti, oltre a poter gustare piatti eccellenti e di qualità,  trovavano affetto ed amicizia, grazie a quel carattere mite e solare che da sempre contrastingueva Vanda.

Sono tante  le persone che in queste ore manifestano il proprio dolore: «Ho saputo attraverso un amico che Vanda non c’è più – commenta Marco Ballarin -. Sono molto dispiaciuto. Ero poco più di un ragazzino quando con la mia compagnia di amici trascorrevo molte serate del sabato al “Grillo d’Oro”. Vanda era una persona che, oltre  ad essere  preparata  nel suo mestiere, sapeva mettere a proprio agio i clienti. Trattava tutti da amici, si rideva e scherzava per delle ore intere».

Alle sue parole fanno eco anche quelle del sindaco di Vigliano Biellese, Cristina Vazzoler: «Sono molto dispiaciuta per la scomparsa di Vanda – spiega -. La conoscevo molto bene, ho di lei il  ricordo di una donna tenace, sempre allegra, una bella persona, non per nulla il suo ristorante era una vera e propria perla. Qualche anno fa aveva sofferto molto per la scomparsa del marito Michele, erano una coppia molto legata».

Vanda ha lasciato nel dolore la figlia Arianna, con il marito Lorenzo e la piccola Adelaide, ed  il caro Leonardo.

Mauro Pollotti
paesi@nuovaprovincia.it

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